BILLA Bulgaria’nın Genel Müdürü Albena Georgieva, şirketin Bulgaristan’daki 20 yıllık tecrübesine dayanarak sektörde ciddi mesafe kat ettiklerini ifade etti. Müşteri tercihlerinin nasıl değiştiğine ilişkin soruya Albena Georgieva, artık müşterilerin daha bilinçli olduğuna, aldıkları ürünün menşeini kontrol ettiklerine ve ürünlerin sağlığa ne kadar yararlı olduğuna dikkat ettiklerine vurgu yapıyor. Georgieva, müşterilerinin BILLA sıcak vitrinlerine olan ilgisinin arttığını ve artık genellikle meyve, sebze, taze et ve süt ürünlerini tercih ettiklerini açıklıyor. Paketli ürünlerde ise un, baharat ve yağlar (Ayçiçek ve  zeytin yağı) tercih edilen ürünler arasında. Organik ürün tüketiminin bambaşka bir kültür olduğuna değinen Georgiva bu sektörde müşterilerin ikiye ayrıldığına dikkat çekiyor: sağlığı için organik ürün tüketmek zorunda olan kişiler ve sadece organik ürün kullanmayı seçen müşteriler. Buna rağmen ülkedeki yerel organik ürün üreticilerinin az sayıda olmasında dolayı bu ürün grubunda fiyatların oldukça yüksek olduğu ifade ediliyor.
Kaynak: https://www.capital.bg/biznes/kompanii/2020/10/23/4130181_albena_georgieva_prioritetite_na_billa_ostavat_visoka/
Yayımlayan: Sofya Ticaret Müşavirliği