Kanada Devlet Televizyonu CBC’nin web sitesinde yayımlanan bir habere göre, alternatif et üretimi, Kanadalı çiftçiler için iyi bir kazanç kaynağı olma yolunda ilerliyor. Önde gelen bitki bazlı gıda üreticilerinden Beyond Meat büyük ölçüde bezelyelerden alternatif bir kıyma üretti. Kanadalılar bitki bazlı, glütensiz ve süte alternatif ürünleri daha çok tüketir hale gelirken, Kanadalı bezelye üreticisi çiftçiler de bakliyat üretimlerini artırmaya çalışıyorlar. Beyond Meat markasının en büyük tedarikçisi olan Fransız Rocquette şirketi Manitoba’daki Portage la Prairie’de 400 milyon Dolarlık yatırım yapacağını açıkladı. Kanadalı şirketler de bu yeni trende uymaya başladılar. Maple Leaf Foods, Nisan ayında Indiana’da bir bezelye ve baklagil işleme tesisi açacağını duyurdu.

Kaynak: https://www.cbc.ca/radio/day6/detained-migrant-children-resident-orcas-stranger-things-stonewall-at-50-and-more-1.5192640/why-the-beyond-meat-trend-could-be-a-huge-boon-for-canada-s-pea-industry-1.5192655?cmp=TW_Feed_CBCMain - Ottava Ticaret Müşavirliği