Kanada İstatistik Kurumu’nun verilerine göre, Kanada 2018’de 405,5 milyon Dolar değerinde akçaağaç şekeri ve şurubu ihraç etti. 2018’de Kanada 384,4 milyon Dolar değerinde 9.796.000 galon akçaağaç şurubu üretti. 2018’de akçaağaç ürünlerinin yüzde doksanından fazlası Quebec’te üretildi. 2018’de dünyaya toplam 8.042.663 galon akçaağaç şurubu ihraç edilirken, akçaağaç şurubunun en fazla ihraç edildiği ülke ABD (5.024.420 galon) oldu. ABD’yi sırasıyla Almanya (831.848 galon), İngiltere (402.713 galon), Japonya (400.722 galon) ve Avusturalya (354.293 galon) izledi. 

 
2018’de Kanada’da Galon Olarak Akçaağaç Şurubu Üretimi Miktarı
 

 
Kaynak: https://www150.statcan.gc.ca/n1/en/pub/11-627-m/11-627-m2019021-eng.pdf?st=Pr6no-XO