Kanada İstatistik Kurumu tarafından yayımlanan, 25 Şubat 2020 tarihli verilere göre, 1 Ocak 2020 itibariyle, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, Kanada’nın büyükbaş hayvan varlığı, %1,9’luk düşüşle 11,2 milyona, domuz varlığı %0,6’lık düşüşle 13,9 milyona, koyun varlığı da %4’lük düşüşle 0,8 milyona ulaşmıştır.

Eyaletler arasında, Alberta, Kanada’da toplam sığır varlığı içindeki %40,2’lik payıyla en fazla sığır varlığına sahip eyalet olmuş, Alberta’yı sırasıyla Saskatchewan (%19,6) ve Ontario (%14,1) eyaletleri izlemiştir. Quebec, Kanada’daki toplam domuz varlığının neredeyse üçte birini barındıran eyalettir. Quebec, Ontario ve Manitoba birlikte, Kanada’daki toplam domuz varlığının %80’den fazlasını barındırmaktadır. Ontario ve Quebec birlikte Kanada’daki toplam koyun ve kuzu varlığının yarısından fazlasını karşılamaktadır. 

Bilindiği üzere, 25 Haziran 2019’da, Kanada’nın domuz eti ticaretinde en büyük üçüncü ihraç pazarı olan Çin’e domuz ve sığır eti ihracatı askıya alınmıştır ancak buna rağmen, Japonya, ABD ve diğer ülkelerden bu alanda güçlü bir talep olması nedeniyle Kanada’nın et ürünleri ve hayvancılık endüstrisi bu durumdan çok fazla etkilenmemiştir. 2019 Kasım başında Çin’e sığır ve domuz ürünleri ihracatı tekrar başlamıştır. 2019’un ilk altı ayında, Kanada uluslararası piyasalara 7.500 baş koyun ihraç etmiştir. Bu, 2016’ın ilk yarısından bu yana bu alandaki en yüksek rakamdır.
 

Kaynak: https://www150.statcan.gc.ca/n1/daily-quotidien/200225/dq200225c-eng.htm?CMP=mstatcan – Ottava Ticaret Müşavirliği